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Tartare de Thon Rouge de ligne de Méditerranée
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Préparé à partir de thon rouge sauvage péché à la ligne en Méditerranée, ce tartare est soigneusement découpé en dés pour préserver la mâche et toute la fraîcheur du poisson. Proposé en portion d'environ 200 g, il offre une chair tendre et une saveur d'une grande finesse. Produit disponible selon les quotas de pêche pour une durabilité maximum. Idéal à assaisonner selon vos envies avec un trait d'huile d'olive, de la fleur de sel, des agrume ou une touche de sauce soja.
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