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Boutargue Memmi
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Boutargue Memmi ( environ 180g) œuf de mulet salés et séchés, un caviar méditerranéen d'exception. Avec sa texture fondante et son goût iodé, elle se déguste en tranches sur toast, râpée sur des pâtes ou en accompagnement. Un véritable délice pour les connaisseurs, fruit d'un savoir-faire artisanal de qualité.
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