Soupe de poissons sauvages à la Boulonnaise - J.C. David

Élaborée à Boulogne-sur-Mer par la maison artisanale J.C. David (780g), cette soupe traditionnelle contient 40% de poissons sauvages, garantissant un goût intense et authentique. Sa recette riche et réconfortante reflète tout le savoir-faire de la côte opaline. Réchauffer à feu doux sans faire bouillir. À servir bien chaude accompagnée de croutons aillés, d'une pointe de rouille et d'un peu de fromage râpé.