Pavé de Saumon Label-Rouge Écosse

Directement issu des eaux froides d’Écosse, notre saumon bénéficie du prestigieux label-Rouge, gage d'une alimentation rigoureuse et d'un élevage respectueux garantissant une chair fondante et un goût raffiné. Préparé chaque matin en boutique par nos soins, il est travaillé en pavé sans arêtes. D'un poids généreux d'environ 200g, ce saumon peut également être consommé cru.