Grosses Praires

Des praires bien charnues, fermes et iodées. Un classique indispensable pour vos plateaux ou vos repas de fruits de mer. 300g

Elles sont excellentes crues, juste avec un filet de citron. Si vous préférez les cuisiner, passez-les rapidement au four avec un peu de beurre d'ail et de persil : 2 ou 3 minutes suffisent pour qu'elles restent tendres.