Filet de Saint-Pierre

Nos filets de Saint-Pierre sont préparés chaque matin, issus de petite pêche, en provenance  de Concarneau ou d'Erquy. Présentés sans peau, ils offrent une chair ferme et délicate. Chaque filet pèse environ 200g. Vendu à l'unité, idéal pour une cuisson rapide à la poêle ou en papillote.